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「易倍体育苹果下载」降压降糖还防血栓,这些“蔬菜边角料”都是宝!千万别浪费!

浏览次数:714   2020-01-11 13:35:20

「易倍体育苹果下载」降压降糖还防血栓,这些“蔬菜边角料”都是宝!千万别浪费!

易倍体育苹果下载,生活中,在处理蔬菜时,

我们都很习惯将如叶子等的边角料择去。

(或只做配菜不吃的)

但实际上,有些叶子不仅能吃,

其中的部分营养甚至比茎还高!

比如:

莴笋叶、萝卜叶、红薯叶、芹菜叶、大蒜叶

就是被我们忽略的营养大宝库和养生能手!

市面上售的莴笋,通常包括茎和叶两部分,由于莴笋叶营养丰富,所以食用时不宜将叶子丢弃。

莴笋叶的营养价值:

ps:不过,莴笋叶有点苦,口感上确实不太好。

莴笋叶的功效:

食谱推荐:

对口感有点苦的莴笋叶来说,煮粥是个不错的选择。

莴笋叶鸡蛋粥

材料:

大米、莴笋叶、鸡蛋一个

做法:

1、电饭煲加水加米,按煮粥模式

2、莴笋叶切成末,鸡蛋打散

3、待米熟后,加入莴笋叶、鸡蛋液,搅拌均匀

4、煮熟后,焖10分钟即可

也叫萝卜缨。我们能买到的萝卜基本都去掉了叶子。若是能买到带叶子的萝卜,这叶子一定别丢!

萝卜叶的营养价值:

萝卜叶的功效:

食谱推荐:

天气热啦,吃点萝卜叶能健胃开脾哦~

凉拌萝卜叶

材料:

萝卜叶、大蒜、凉拌醋、盐、味精、白糖、香油

做法:

1、萝卜叶焯水,过凉水,切成段备用

2、大蒜切成末装入碗,放入适量凉拌醋、盐、味精、白糖、香油

3、萝卜叶沥干水分后,淋上调好的酱料,拌匀即可

红薯叶,即红薯生长过程中茎上的叶子,也叫地瓜叶或番薯叶。

红薯叶的营养价值:

红薯叶的功效:

食谱推荐:

换季时很多小伙伴容易便秘,此时常吃点红薯叶也可预防便秘。

清炒红薯叶

食材:

红薯叶、油、盐、鸡精、大蒜、红椒

做法:

1、将红薯叶摘洗干净,用盐水泡10分钟后控干备用

2、炒锅内用油爆香大蒜片和红椒,再加入红薯叶,翻炒至叶软

3、加入盐、鸡精等调味后炒熟出锅即可

不管是香芹还是西芹,它们的叶子比茎的营养都高多了。

芹菜叶的营养价值:

芹菜叶的功效:

ps:芹菜叶不杀精,这点男同胞们可以放心。

食谱推荐:

作为配料,芹菜叶并没有特别的食谱推荐。当它作为一道菜的配角出现时,别忽略它,把它吃下去就行~

大蒜叶是大蒜的茎叶,不是指的蒜苗哦~

大蒜叶的营养价值:

含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。

大蒜叶的功效:

食谱推荐:

同芹菜叶一样,当它同其他菜肴同煮时,记得吃掉它~

想不到吧

生活中我们忽略的这些“蔬菜边角料”

不仅营养,还能有这么多的功效

下次,再碰到这些食材

可千万别再将它们丢掉啦

都看到这儿了

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