栏目热门
世间再无S.H.E!卖情怀圈钱的华研,真要这么“赶尽杀绝”么?
世间再无S.H.E!卖情怀圈钱的华研,真要这么“赶尽杀绝”么?
「南方日报」茂名信宜建成43公里“锦江画廊”碧道,万人徒步共享乡村振兴成果
「南方日报」茂名信宜建成43公里“锦江画廊”碧道,万人徒步共享乡村振兴成果
帮抑郁症患者尽快康复的9个建议,尤其是最后一个很重要
帮抑郁症患者尽快康复的9个建议,尤其是最后一个很重要
潢川县公安局主动作为 提升群众安全感和执法满意度
潢川县公安局主动作为 提升群众安全感和执法满意度
毫不起眼的小国家 却能自己研发战斗机 如今又给美军F35施加压力
毫不起眼的小国家 却能自己研发战斗机 如今又给美军F35施加压力
美国消费者信心稳定在历史高位 因经济预期有所改善
美国消费者信心稳定在历史高位 因经济预期有所改善
江西取消中考?官方回应:系误读两考合一
江西取消中考?官方回应:系误读两考合一
150左右的姑娘,学她夏季搭配长高10cm
150左右的姑娘,学她夏季搭配长高10cm
嘉松南路泗凤公路口一土方车司机醉驾 酿成三车追尾
嘉松南路泗凤公路口一土方车司机醉驾 酿成三车追尾
成都史上最贵!川大旁16亩宅地14124元/㎡起卖 未来房价几何?
成都史上最贵!川大旁16亩宅地14124元/㎡起卖 未来房价几何?
  • 您当前的位置:电子游戏厅 > 福利彩票 > 「一全讯网」豆腐遇上它,才知道什么是绝配,夏季就馋这菜,每次吃连汁都不剩

「一全讯网」豆腐遇上它,才知道什么是绝配,夏季就馋这菜,每次吃连汁都不剩

浏览次数:503   2020-01-11 16:34:43

「一全讯网」豆腐遇上它,才知道什么是绝配,夏季就馋这菜,每次吃连汁都不剩

一全讯网,作为一个美食原创作者,每天都要逛逛菜市场。总寻思着给粉丝们推荐一个什么样的菜肴,既要简单好做还要好吃且营养。就那么走着总能听到摊贩大叔的招呼“今天来点不”,这大叔是一个卖手工豆腐。在这几年的时间里一直是照顾他的生意没有向别人买过,主要是其制作手艺一直遵循着老传统。所以制作出来的豆腐口感相当的好,而这也就是我喜欢的原因。

说起豆腐大家都不陌生,这种豆制品自从被淮南王刘安发明出来就一直食用延续至今。其中最为有名的我想应该就是享誉中外的经典名菜“麻婆豆腐”了,这道菜给人的感觉就是麻辣、香醇、嫩。用于下饭感觉特别的好吃,吃过一次之后基本上每隔几天我都得做一次解解馋。制作这道菜其实没有想象中的麻烦和耗时间,只要准备好材料基本上十几分钟就能完成。相信喜欢这道菜肴的朋友不在少数,所以就把这一做法分享给各位。

食材:

豆腐2块、肉末适量、青葱2根。干辣椒5个、青花椒1撮、豆瓣酱2匙、味精1小匙、生抽1小匙、水淀粉3匙、花椒粉少许

制作步骤:

1、豆腐选择所谓的北豆腐,质地相对于嫩豆腐口感会更好把豆腐切成方块方便烹饪。

2、曾经有朋友问我为什么他做这个菜,豆腐都散的不成型。这主要您缺少了这一步,锅烧水把豆腐汆烫一会捞出即可定型。

3、辅料所需要的肉末自己找块五花肉剁一剁,花椒的选择我使用了青花椒。这么做感觉味道还是不错的

4、勾芡使用的水淀粉,一定要提前准备好。

5、锅热油爆香葱白,然后放入肉末一起炒散炒香

6、然后放入青花椒及豆瓣酱一起煸炒出香味

7、加入适量的水并加入调味料,稍微煮开后倒入豆腐块。

8、烧煮至即将收汁的时候

9、分三次加入水淀粉勾芡一下

10、最后起锅的时候撒入青葱碎及花椒粉即可上菜

小贴士:水淀粉勾芡三次才能使酱汁紧紧裹在豆腐上

© Copyright 2018-2019 roldangomez.com 电子游戏厅 Inc. All Rights Reserved.